ETAPAS DE LA DESNUTRICIÓN
Este padecimiento se desarrolla por
etapas, pues en un principio genera cambios en los valores de sustancias
nutritivas contenidas en sangre, posteriormente, ocasiona disfunción en órganos
tejidos y, finalmente, genera síntomas físicos con el consecuente riesgo de
muerte.
» En desnutrición de primer y segundo grado debe seguirse una dieta balanceada, completa y variada, de fácil digestión, agradable y sencilla de ingerir.
» En desnutrición de tercer grado se deben consumir los alimentos en forma gradual, asegurar la aportación de carbohidratos, proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales, etc.
En ambos casos se puede recurrir a multivitamínicos, suplementos alimenticios y alimentos fortificados. Si hay resequedad en la piel se sugiere el use de cremas humectantes.
Cuando la desnutrición es muy severa, es necesaria que la persona sea hospitalizada para que le proporcionen tratamiento y cuidados que en casa es difícil administrar.
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» En desnutrición de tercer grado se deben consumir los alimentos en forma gradual, asegurar la aportación de carbohidratos, proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales, etc.
En ambos casos se puede recurrir a multivitamínicos, suplementos alimenticios y alimentos fortificados. Si hay resequedad en la piel se sugiere el use de cremas humectantes.
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